Микола Вітковський народився у 1970 році у Києві. У 1987 році закінчив Республіканську Художню середню школу ім. Т. Г. Шевченка. У 1994 році закінчив Українську Академію образотворчого мистецтва та архітектури за фахом художник-монументаліст. Приймає участь у художніх виставках. Має творчі роботи виконані у станковому та монументальному живописі, комп’ютерній графіці. Співпрацює із видавництвами, приватними фірмами, поліграфічними та рекламними агенціями у галузі книжкової та комп’ютерної графіки, розробки фірмового стилю, художнього плакату, дизайна поліграфічної продукції, дизайна интер’єру та веб-дизайну.
Микола Вітковський працював у групі художників, що займалася реконструкцією орнаментів та розписів в інтер’єрі відновленого Михайлівського Золотоверхого собору в місті Києві.